Sauvignon Blanc 2011

Com uma essência mineral, notas herbáceas e frutadas, o resultado final é um vinho leve e muito aromático.

Paladar: Vinho branco seco, de corpo médio e aromático, com notas de maçã verde e cítricos. Na boca é refrescante e apresenta boa acidez tendo ao final a leveza do nosso já tradicional toque mineral. 

Harmonização:  Acompanha bem queijos leves como ricota, queijo de cabra e cottage, mesmo quando acompanhados a doces e frutas, massas com molho à base de azeite (molho pesto) e risotos. Casa bem com frutos-do-mar, salmão, peixes e sushi, por ter um bom corpo, pode acompanhar carnes vermelhas sem molho. 

Temperatura ideal de consumo: 6 °C a 10 °C. 

Uva: Sauvignon Blanc. 

Cor: Amarelo-palha intenso. 

Aroma: Maçã e cítricos.

 
Sobre a loja

O DNA da Domus Mea é investir na produção de vinhos de alta qualidade, tanto brancos como espumantes, inseridos no conceito de “vinícola boutique” e focando em vinhos leves, muito minerais e com aromas diferentes dos normalmente encontrados na América do Sul, puxando a nova proposta para a experiência encontrada nos vinhos da Borgonha e do norte da Itália.

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